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La fruta del pan y los mariscos son la base de la alimentación de las islas, aunque en los restaurantes lo que encontraremos será una combinación de comida americana y japonesa. En Pohnpei en particular, se comen ñames y se sirven incluso perros en sus fiestas tradicionales.
En esta isla también es fácil ver que los habitantes toman sakau, una bebida narcótica hecha con raíces de pimienta,. La especialidad chukesa es el Oppot, hecho con cerdo condimentado con fruta d pan, hojas de banana, cubierto con piedras y dejado a madurar durante meses o incluso años antes de comer.
En Yap es frecuente ver a la gente mascando buw (nuez de betel), a la que a veces añaden tabaco o tabajo empapado en vodka.
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