Chuletas de Cerdo al Horno

Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo

• 4 patatas medianas

• 1 cebolla

• 1 cucharadita de ajo molido

• 1 pizca de sal

• 1 pizca de pimienta

• 50 cc. de aceite

Preparación

En una bandeja de horno poner las patatas en rodajas de 1 centímetro, de grosor, más o menos.

Incorporar las chuletas, echarle el ajito picado, la sal y la pimienta al gusto. Poner una ultima capa la cebolla en rodajitas finas y echarle un chorrito de aceite.

Introducirlas al horno a 250º centígrados, cuando tengan colorcillo, en unos 20 minutos bajar a 170º grados el horno y cuando estén hechas, subir a 250º para que se doren las chuletas.