Ensalada Brócoli

Ingredientes:

• 1 Lechuga americana

• 2 Libras de brocoli

• 3 Tazas de verduras mixtas

• 2 Hog dog en rodajas

• 2 Huevos cocidos

• 2 Limones ( jugo )

• Aceite

• Sal y pimienta

Preparación

Cocinar el brócoli y las verduras separadas por 10 minutos colarlas luego y pasarlas por agua fría.

En una fuente colocar hojas de lechuga acomodar en el centro el brócoli encima las verduras el hog dog y los huevos en rodajas sazonar con el aceite, jugo de limón, sal y pimienta.