Budín

Ingredientes:

• 1 barra de pan de caja blanco

• 1 taza de leche

• Quineos (bananaos maduros)

• Canela en rajas

• 3 tazas de azúcar

• 1 barra de margarina

Preparación

Se puede usar pan de cualquier tipo, se corta en pedacitos pequeños, luego se le agrega la leche y se corta la banana en trocitos pequeños, cuando esté todo licuelo y agrege el azúcar al gusto.

Se prepara un molde para hornear, se le pone una barra de margarina, untada para que no se pegue el pan, vierta la mezcla. Le puede agregar rebanadas de banana que hayan sido hervidas en dulce previamente en cortes largos, y canela.

Se pone el horno a 325º y el tiempo aproximado es de 15 minuto. Pruebe con el cuchillo y si sale seco está listo.