Calabacines en Salsa de Yogur

Ingredientes:

• Calabacines (cortado en rebanadas),

• Aceite

• 50-80 gr de harina blanca,

• 500 gr yogurt

• 2 dientes de ajo (machacados),

• Eneldo fresco cortado

Preparación

Después de que corte los calabacines en rebanadas sazone con la sal y váyase a un lado por 10 minutos, entonces sumerja cada rebanada en la harina y fría en una cacerola. Mezcle el ajo machacado y el eneldo cortado con el yogur. En un plato arregle una capa de yogurt seguido por una capa de calabacines fritos. Llévelo al refrigerador por unas horas y servir.