

Abanicos de Berenjenas al Horno
Ingredientes: 2 berenjenas sal 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pizca de pimienta molida 1 pizca de nuez...


Chuletas de Cerdo al Horno
Ingredientes: 4 chuletas de cerdo 4 patatas medianas 1 cebolla 1 cucharadita de ajo molido 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 50 cc. de...


Espagueti a la Carbonara
Ingredientes: 400 g de espaguetis 200 g de beicon 1/2 cebolla 3 o 4 huevos sal, pimienta aceite 250 ml de nata líquida 150 queso...


Calabacines en Salsa de Yogur
Ingredientes: Calabacines (cortado en rebanadas), Aceite 50-80 gr de harina blanca, 500 gr yogurt 2 dientes de ajo (machacados), Eneldo...


Pasta con Salsa Blanca Cremosa
Ingredientes: 250gr de pastas, (penne ó espagueti) 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 1 cucharada de sal Pimienta 2-3...


Yogur Búlgaro
Ingredientes: Leche entera de vaca (u oveja, o búfala) 1/2 cucharadita (de té) de yoghourt del día anterior Preparación Cocer leche...


Flan Búlgaro
Ingredientes: 1 litro leche 8 huevos Azúcar 10 cucharadas Vainilla 2 ramitas 1 cucharada de ralladura de limón (opcional) Preparación...


Banitsa (Pastel de Queso Feta)
Ingredientes: 1 kilo de harina de trigo 400 gr. de queso feta 4 huevos 500 gr. de yogur 1/2 cucharadita de levadura 100 gr. de...


Ensalada a la Alemana
Ingredientes: 400 g de patatas 300 g de remolacha 2 pepinillos 1 huevo 1 limón 1 arenque ahumado Aceite Vinagre Sal Pimienta Mostaza...


Arrollado Alemán estilo Renano
Ingredientes: 1/2 Kg de carne picada 100 g de lomito ahumado 1 cebolla rayada 2 hojas de repollo blanco picadas 1 manzana rallada Sal...






















